Pantry and Palate - Remembering and Rediscovering Acadian Food Sally Ross Grâce aux nouveaux outils d’accompagnement

Grâce aux nouveaux outils d’accompagnement pédagogique

Sophie Dubé (adaptatrice)

glossed text

Le volume met en lumière les lignes de démarcation comme des espaces paradoxaux où les hétérologies du devenir bousculent leurs limites

ISBN : 9780786479498

Pantry and Palate - Remembering and Rediscovering Acadian Food Sally Ross Grâce aux nouveaux outils d’accompagnementAuteur : Simon Thibault Photo par Noah Fecks diteur : Nimbus Publishing Date de parution : 2017 ISBN : 9781771084901 Rsum : In Pantry and Palate, journalist Simon Thibault explores his Acadian roots by scouring old family recipes, ladies' auxiliary cookbooks, and folk wisdom for 50 of the best loved recipes of Acadians past and present. Recipes run the gamut from Acadian staples such as potato pancakes called Fring Frangs, Rappie Pie, Chicken Fricot,