Lac aux cochons 2021 Librairie gourmande Le tout en vinification naturelle

Le tout en vinification naturelle par le très très beau domaine des Haute-Terre

et un subtil mélange entre des saveurs fraiches

si bien qu’on l’appelle la Provence verte

14 degrés75clOrigine : France - Bannalec (29)-Johanna Harris : Originaire de Normandie

il avait 20 ans à peine

Lac aux cochons 2021 Librairie gourmande Le tout en vinification naturelleSuperbe cuve parcellaire d'altitude pour cette cuve profonde, l'aromatique intense o se mlent harmonieusement les fruits mrs, une matire juteuse, et les pices ! En bouche, lattaque est ample et la structure bien affirme, porte par des tanins soyeux Une magnifique quille qui accompagnera une cuisine de caractre, ou qui s'oubliera en cave une dizaine d'anne sans problme ! Le tout en agriculture biologique, et avec peu de souffre ajout ! Caractre du vin