La Désirée 2011 (Magnum) Bordeaux ses notes épicées et discrètement
$92.00
Description
ses notes épicées et discrètement truffées
de la Bourgogne à l'Alsace
des raisins macérés et vinifiés 6 mois en tinajas
issu d'une vinification avec ouillage
la cuvée “classique” du domaine
La Désirée 2011 (Magnum) Bordeaux ses notes épicées et discrètementDes vieilles vignes de chenin (de 40 80 ans) situes dans l'aire de Jasnires sur terroir d'argile silex sur tuffeau. Trs long levage (60 mois) sur lies en barriques dans une cave creuse dans le tuffeau. La richesse des vieilles vignes et la longue maturation de l'levage : un blanc la fois dense et nerveux, de belle tension, avec un fruit complexe et une lgante touche oxydative qui contribue son ampleur. Limit une bouteille client svp.
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