Petty Silver Steel #3 Nashiji Manche Sumi Urushi 135mm Semi-Stainless Confectionné avec soin et souci

Confectionné avec soin et souci du détail

Fabriqué en acier inoxydable SLD de haute qualité

utilisé pour les sayas depuis l’époque des samouraïs

Matériau : Nishijin-ori (Koi Blanc)

Type de couteau : Couteau Nakiri

Petty Silver Steel #3 Nashiji Manche Sumi Urushi 135mm Semi-Stainless Confectionné avec soin et souciUn lment de base des cuisines professionnelles, le couteau Petty, galement connu sous le nom de couteau d'office, est un petit couteau polyvalent utilis pour plucher, faonner, trancher les fruits et lgumes, ciseler les herbes, couper le fromage et raliser des garnitures. Grce sa lame courte et fine, il est particulirement adapt pour les tches de prcision en cuisine.