Duca San Felice 2014 Riserva Cirò DOC - Librandi BIO Le contexte de la production

Le contexte de la production est proche d’une situation sauvage ou l’intervention de l’agriculteur se limite à la taille des arbres et la récolte des fruits

Zone de production: bas Vallée del Tirso

La finale rappelle l'amande

de café et de genièvre

une giclée d’eau gazeuse et une tranche d’orange)

Duca San Felice 2014 Riserva Cirò DOC - Librandi BIO Le contexte de la productionDescription : Cir est la zone viticole la plus importante en Calabre. De tradition ultramillnaire, cest une zone de DOC assez vaste et parcellise, compose de zones de plaines adosses la mer et de reliefs collinaires qui se dveloppent vers lintrieur, exposs au nord et au sud. Les sols sont de nature diffrents argileux et calcaire. Le climat est gnralement tempr. Cest la patrie du Gaglioppo. Affinement dans les cuves en acier inox et quelques mois en