Puligny-Montrachet 1er Cru " Les Pucelles" Vincent Girardin Ribera Del Duero ce vin vous offre un

ce vin vous offre un nez sur des arômes de gingembre et de cuir

Celui-ci s’achève en 2010 avec notamment la construction d’un grand chai d’élevage et d’un nouveau cuvier équipé d’un pressoir vertical et de 22 cuves inox thermo régulées

Récoltés manuellement puis triés

onctueuse et plaisante

Après un pressurage lent et tout en douceur

Puligny-Montrachet 1er Cru " Les Pucelles" Vincent Girardin Ribera Del Duero ce vin vous offre unCEPAGE 100% Chardonnay VINIFICATION Vendanges manuelles, tri sur ceps puis la cuverie et enfin pressurage (pressoir pneumatique) pour obtenir une extraction lente. DEGUSTATION Un nez d'agrumes, pamplemousse rose, d'pices douces et quelques notes musques. Une bouche suave, puissante, dense, une grande minralit, une belle salinit, beaucoup d'nergie. METS Poissons, crustacs ou viande blanche accompagnes d'une sauce la crme et fromage blanc. Temprature de