CHARDONNAY - JEANNE DE JUSSIE GANTENBEIN Giorgio Rossi est le seul

Giorgio Rossi est le seul à le vinifier en rosé

comme les fruits rouges ou noirs

Sec Température de service 16° - 18° Serving Tip Ouvrir 1h avant Potentiel de garde 3 - 10 ans Sol Schiste noir sous une fine couche de calcaire Mode de culture Bio Vendange Manuelle Levures Indigènes Vinification Classique Elevage En cuve

Servi au plat principal avec un poulet rôti en cuisson lente et ses 40 gousses d'ail

dense et juteux

CHARDONNAY - JEANNE DE JUSSIE GANTENBEIN Giorgio Rossi est le seulEN BREF CARACTERES DOMINANTS Pomme Golden, belle minralit, ample et cisel PROFIL DE GOUT Blanc corpulent et aromatique CEPAGE(S) Chardonnay LA PETITE HISTOIRECe Chardonnay est vinifi en ufs de bton puis lev quelques mois en barrique, cette vinification et cet levage confrent au vin une magnifique texture en bouche, la fois ample et cisele et. La robe est jaune brillant et annonce une belle matire dans le verre. Laromatique est franche, sur des armes