Kiritsuke VG-10 Damas Manche Océan Mix Bleu et Blanc 210mm スミカマ Pesant plus d’un kilogramme et

Pesant plus d’un kilogramme et dotées d’une base en bois robuste fixée sous la pierre

Veuillez noter que cette pierre doit être trempée avant utilisation

les couteaux Higonokami continuent d’être fabriqués dans l’usine Nagao Kanekoma pour les collectionneurs et les amateurs de travail du bois

l’acier japonais de haute qualité utilisé pour les couteaux et son excellent prix

est la cinquième génération à perpétuer ce savoir-faire

Kiritsuke VG-10 Damas Manche Océan Mix Bleu et Blanc 210mm スミカマ Pesant plus d’un kilogramme etLes couteaux "Kiritsuke" sont des couteaux polyvalents dots d'une pointe coupe en diagonale. Les couteaux Kiritsuke sont l'une des rares lames traditionnelles japonaises polyvalentes, et peuvent tre utiliss comme trancheur ou couteau lgumes. Ces couteaux en forme d'pe prsentent un bord plus droit et plus large qu'un usuba pour les lgumes, et une lame plus longue qu'un yanagi pour trancher le poisson avec facilit. L'utilisateur a besoin de plus de