Kiritsuke SG-2 Nickel en Vagues Damas Noir Manche Occidental en Ébène 240mm Materiau:SG-2 Un élément clé de l'entretin

Un élément clé de l'entretin des couteaux est l'affûtage des couteaux

Sa finition classique Kasumi et son magnifique manche en noyer lui confèrent une allure intemporelle

L'épaisseur et le poids de la lame permettent de couper les têtes de poisson sans l’endommager

réaliser des coupes décoratives

Découvrez le plaisir de découper sans effort avec ce couteau aussi élégant que performant

Kiritsuke SG-2 Nickel en Vagues Damas Noir Manche Occidental en Ébène 240mm Materiau:SG-2 Un élément clé de l'entretinLes couteaux "Kiritsuke" sont des couteaux polyvalents dots d'une pointe coupe en diagonale. Les couteaux Kiritsuke sont l'une des rares lames traditionnelles japonaises polyvalentes, et peuvent tre utiliss comme trancheur ou couteau lgumes. Ces couteaux en forme d'pe prsentent un bord plus droit et plus large qu'un usuba pour les lgumes, et une lame plus longue qu'un yanagi pour trancher le poisson avec facilit. L'utilisateur a besoin de plus de