Petty Silver Steel #3 Poli Manche Urushi Noir 110mm Materiau:Silver Steel #3 Type de Couteau : Kama

Type de Couteau : Kama Usuba (Kansai)

ainsi que de son excellent rapport qualité-prix

Coupez toujours en direction opposée à votre corps

Découvrez notre Gyuto AUS-10 Tsuchime Damas avec un manche en Urushi bleu foncé de 210 mm : parfait pour des découpes précises et sans effort

Convient également pour l'épluchage

Petty Silver Steel #3 Poli Manche Urushi Noir 110mm Materiau:Silver Steel #3 Type de Couteau : KamaUn lment de base des cuisines professionnelles, le couteau Petty, galement connu sous le nom de couteau d'office, est un petit couteau polyvalent utilis pour plucher, faonner, trancher les fruits et lgumes, ciseler les herbes, couper le fromage et raliser des garnitures. Grce sa lame courte et fine, il est particulirement adapt pour les tches de prcision en cuisine.