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LSB3008 - Irlandaise tolerance-a-lalcool_18 le redémarrage de fermentations bloquées

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le redémarrage de fermentations bloquées et d'autres conditions de fermentation difficiles

ce qui en fait la souche polyvalente parfaite pour répondre à vos besoins de brassage

elle exprimera son plein potentiel aromatique après plusieurs mois de maturation

Pour plus d'information sur l'usage de LalBrew LoNa™

lorsqu’une acidité lactique rapide et nette est recherchée

LSB3008 - Irlandaise tolerance-a-lalcool_18 le redémarrage de fermentations bloquéesUtilise traditionnellement dans la production de Dry Stout, l'Irlandaise demeure une souche versatile qui performe tout aussi bien dans les bires haut degr d'alcool. Son profil aromatique fruit accompagne bien le caractre caramlis et torrfi des styles malts et foncs. L'quivalence de souches chez Escarpment Laboratories est Irish Ale.

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