Yanagiba Blue Steel #2 Kasumi Manche Urushi Bleu Sombre 240mm Sakai City également utilisé pour les fourreaux

également utilisé pour les fourreaux des sabres de samouraïs

y compris les palourdes à col court

Autrefois utilisé principalement par les chefs professionnels

Arrière : Miroir Pleine Lune

ce couteau Bunka vous permet de sublimer toutes vos créations culinaires

Yanagiba Blue Steel #2 Kasumi Manche Urushi Bleu Sombre 240mm Sakai City également utilisé pour les fourreauxLe Yanagi est un long couteau trancher conu pour dcouper de fines tranches de poisson pour le sushi et le sashimi. La beaut de sa lame lgante et fine rside dans sa capacit trancher un ingrdient en longs mouvements ininterrompus, prservant ainsi son intgrit et sa fracheur. Mme les tches les plus simples sont sublimes avec un couteau artisanal aussi beau que fonctionnel.