Entrecôte de Wagyu Poids:1kg tels que la queue de

tels que la queue de boeuf braisée ou la soupe à la queue de boeuf

Elles sont parfaites pour être grillées ou rôties pour obtenir une texture tendre et un goût délicieux

Sortir la viande à température ambiante :

Cette préparation peut être grillée

La Picanha est un muscle qui se trouve sur le dos de la bête et qui est réputé pour sa tendreté et son goût intense

Entrecôte de Wagyu Poids:1kg tels que la queue deDescription Cette viande de boeuf est originaire du Japon, o les bovins de race Wagyu sont levs dans des conditions particulires pour offrir une qualit exceptionnelle de viande. L'entrecte de Wagyu se caractrise par sa tendret et son persillage, c'est dire son taux de graisse intramusculaire, qui lui donne un got et une texture incomparables. Cette viande est trs apprcie des amateurs de viande haut de gamme pour sa saveur unique et sa texture