Chantemerle Œil-de-Perdrix Millésime:2023 Jean-François Crausaz choisit la quintessence
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Description
Jean-François Crausaz choisit la quintessence du millésime en cours d'élevage pour composer cette Cuvée Unique
sachez que le ’’s’’ de ’’lès’’ est muet
il donne un Champagne complexe et équilibré
Ce qui frappe d’emblée
Celles-ci apportent pigments et tannins
Chantemerle Œil-de-Perdrix Millésime:2023 Jean-François Crausaz choisit la quintessenceFais comme loiseau Ce ros sduit par ses armes d'abricot, de nectarine et de pche. Velout au palais, d'un superbe fruit, charnu et gnreux, il est parfaitement quilibr par une belle fracheur. Emblme des vins ross suisses, lil de perdrix est constitu 100% de Pinot Noir. Le nom potique de ce vin, le Chantemerle , annonce le printemps et a tombe bien cest aussi la priode du ros !
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