GAMAY - LES BORNACHES Appellation:AOC Genève Potentiel de garde 1 -

Potentiel de garde 1 - 4 ans Sol Argilo-calcaire Mode de culture Production intégrée Vendange Manuelle Levures Indigènes Vinification Classique

Le Chasselas

Son sol calcaire en fait un vin particulièrement fin et élégant malgré la chaleur du terroir

Viandes blanches gouteuses (porc

Ensemble nous avons sélectionné les cépages et les parcelles

GAMAY - LES BORNACHES Appellation:AOC Genève Potentiel de garde 1 -EN BREF CARACTERES DOMINANTS Trs croquant, fruits rouges, juteux PROFIL DE GOUT Rouge souple et frais CEPAGE(S) Gamay LA PETITE HISTOIREAu Chteau Lvque, situ dans la campagne genevoise, Jussy, produire du vin est une histoire damour pour la nature et de philosophie Ainsi, tous leurs vins possdent le double label Bio Suisse et Demeter, garantissant une culture en complte harmonie avec son environnement pour une expression fidle du terroir. Avec Les