Yanagiba Blue Steel #2 Kasumi Manche en Buffle et Bois de Wengé 300mm BFCM Le Yanagi est un long

Le Yanagi est un long couteau à trancher conçu pour découper de fines tranches de poisson pour le sushi et le sashimi

Origine : Japon

Deba is a sturdy fish knife with a solid and thick blade

Ces baguettes Moribashi sont parfaites pour toute cuisine

Le Higonokami est le couteau de poche le plus célèbre du Japon

Yanagiba Blue Steel #2 Kasumi Manche en Buffle et Bois de Wengé 300mm BFCM Le Yanagi est un longLe Yanagi est un long couteau trancher conu pour dcouper de fines tranches de poisson pour le sushi et le sashimi. La beaut de sa lame fine et lgante rside dans sa capacit trancher un ingrdient en longs mouvements ininterrompus, prservant ainsi son intgrit et sa fracheur. Mme les tches les plus simples sont sublimes avec un couteau artisanal aussi beau que fonctionnel.