Farine Caputo Saccorosso – Type 00 (5 kg) Vinaigre du fromage au dessert
$12.90
Description
du fromage au dessert
utilisée depuis les origines de la distillerie
on dit que la mer et le soleil donnent aux melons une douceur qu'on ne retrouve nulle part ailleurs
L'appellation Trebbiano d'Abruzzo DOC encadre strictement la production : le cépage Trebbiano Abruzzese doit représenter au minimum 85 % de l'assemblage
avec une amertume élégante en finale — terreux
Farine Caputo Saccorosso – Type 00 (5 kg) Vinaigre du fromage au dessertLa farine des longues fermentations pour une pizza qui a du caractre Tu veux une crote avec de la mche, une pte qui supporte 48 h au froid sans s'effondrer, une pizza qui sent le bl ? Le Saccorosso, c'est la rponse de Caputo ceux qui ne se contentent pas de l'ordinaire. La Farine Caputo Saccorosso, c'est la version "haute performance" de la gamme Naples. L o la Farine Bleue convient aux fermentations courtes, le Saccorosso est formul pour les
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