Mas Foulaquier - Into the White 2025 - Vin de France rehaussé d’une pointe vanillée

rehaussé d’une pointe vanillée

Le nez s’exprime sur la cerise noire et la mûre

Elle fait des merveilles sur un écrasé de pommes de terre

autour de 7°C

l’énergie des sols et des équilibres naturels très précis

Mas Foulaquier - Into the White 2025 - Vin de France rehaussé d’une pointe vanilléeLa dgustation On est sur un vin trs quilibr qui mise sur la nettet du calcaire pour rester prcis et facile boire tout au long du repas. Le moment parfait Servez ce blanc avec un risotto aux asperges ou des filets de rouget juste saisis la plancha. propos de la cuve Cpages Grenache Blanc Vermentino Clairette Terroir Sols de calcaires durs (Zone de Claret) Alcool 12,5 % vol Au chai Le vigneron intervient avec discrtion en privilgiant un pressurage doux