Livre de Cocktail Colada : Inventez vos cocktails Pour aller plus loin
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Description
Pour aller plus loin
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Atelier de cocktail de 2h à Paris pour apprendre à créer vos propres recettes
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Livre de Cocktail Colada : Inventez vos cocktails Pour aller plus loinLa plupart des livres de cocktails vous donnent des recettes. Celui ci vous donne une mthode. Avec la mthode GINTO, dveloppe dans les ateliers Colada, vous apprenez lire un cocktail, comprendre pourquoi il fonctionne, et composer les vtres partir de ce que vous avez sous la main. Plus de 50 classiques dcrypts, du Daquiri au Old Fashioned, pour construire votre culture du got et ne plus jamais tre perdu derrire un bar. Prface de Christophe Davoine, MOF
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