Santoku Blue Steel #2 Revêtement Inox Nashiji Manche Sumi Urushi 165mm Powder Le Higonokami est le couteau

Le Higonokami est le couteau de poche le plus célèbre du Japon

Découvrez un monde de savoir-faire culinaire avec le Yanagi Kiritsuke en White Steel #2

offrant une excellente rétention du tranchant et une résistance à la corrosion

avec une lame plate et rectangulaire et une pointe plate

Couteau polyvalent avec une pointe effilée et une lame mince

Santoku Blue Steel #2 Revêtement Inox Nashiji Manche Sumi Urushi 165mm Powder Le Higonokami est le couteau"Santoku" signifie un couteau polyvalent, incluant la viande, le poisson et les lgumes. Il est conu pour avoir la fois les caractristiques du Nakiri (couteau lgumes) et du Gyuto (couteau viande). Trs pratique et fonctionnel, il est le plus utilis dans les foyers. Recommand pour ceux qui dcouvrent les couteaux de cuisine japonais et les cuisiniers novices