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il est également adapté pour traiter jusqu’à 30 litres d’ingrédients à la fois

afin que les ingrédients soient refroidis exactement à la bonne température

fr au prix de 4 149

Ce Table Top réfrigéré professionnel en acier inoxydable

Cela est utile pour ne pas trop cuire les gaufres Taiyaki et les brûler

Four UNOX CHEFLUX – XV1093 mixeur_plongeant il est également adapté pourLe CHEFLUX XV1093 est un four mixte professionnel de la marque UNOX, la solution mixte UNOX l'essentiel, pense pour les restaurants, snacks et boulangeries qui veulent la polyvalence d'un four mixte au meilleur prix, d'une capacit de 20 niveaux GN 1 1. Ce four mixte air secvapeur commande simple gre la temprature, le pourcentage de vapeur et deux vitesses de ventilation pour couvrir l'essentiel des cuissons professionnelles. Disponible chez Matriel