Bunka HAP-40 Bokashi Manche en Bois de Rose 165mm Manche:Japonais Contrairement aux couteaux de cuisine

Contrairement aux couteaux de cuisine en acier inoxydable

Sa lame fine

Après avoir pris en compte plusieurs critères

Alliez élégance et performance avec ce couteau Deba Blue Steel #2 Suminagashi

il protège les lames jusqu’à 210 mm de longueur pour une utilisation sans souci

Bunka HAP-40 Bokashi Manche en Bois de Rose 165mm Manche:Japonais Contrairement aux couteaux de cuisineLes couteaux Bunka sont l'une des rares lames japonaises traditionnelles polyvalentes, pouvant tre utiliss comme couteau trancher ou couteau lgumes. Ces couteaux en forme de sabre possdent un tranchant plus droit et plus large que celui d'un Usuba pour les lgumes, ainsi qu'une lame plus longue qu'un Yanagi pour trancher facilement le poisson. L'utilisateur doit tre plus expriment avec les couteaux japonais traditionnels pour matriser correctement ce