Yanagi Kiritsuke Blue Steel #2 Kurouchi Manche en Buffle et Ébène 240mm Finition:Kurouchi Rendez la cuisine plus agréable

Rendez la cuisine plus agréable et efficace avec cet outil indispensable

Vous pouvez également le laver à la main

Le nom lui-même se traduit par "lame fine"

La pointe effilée permet une coupe ciblée facile et aide à trancher la viande et le poisson

incluant la viande

Yanagi Kiritsuke Blue Steel #2 Kurouchi Manche en Buffle et Ébène 240mm Finition:Kurouchi Rendez la cuisine plus agréableLe Yanagi est un long couteau trancher conu pour dcouper de fines tranches de poisson pour le sushi et le sashimi. La beaut de sa lame lgante et fine rside dans sa capacit trancher un ingrdient en longs mouvements ininterrompus, prservant ainsi son intgrit et sa fracheur. Le Yanagi Kiritsuke est lgrement plus lourd avec une lame plus large et une colonne vertbrale plus paisse. La pointe en forme de sabre aide quilibrer le poids du couteau et est