Saint Romain - Bourgogne Blanc 2018 Millésime:2018 Bouche fruitée aux tanins souples

Bouche fruitée aux tanins souples

la groseille

Sélectionnés et vendangés à la main

Vendanges manuelles Pressurage direct (pressoir pneumatique) avec contrôle des températures lors de la fermentation alcoolique < 16°C

Robe rouge claire

Saint Romain - Bourgogne Blanc 2018 Millésime:2018 Bouche fruitée aux tanins souples100% Chardonnay, raisins cueillis la main Elevage de 11 mois en fts de chne, dont 30% sont neufs Dgustation: Robe ple aux reflets verts Fin et dlicat, aux armes de fleurs blanches. Frache et intense, offrant une belle minralit que le temps arrondit. A dguster avec : Des poissons blancs, en entre comme en plat, ou des fromages de chvre Terroir: Au pied de sa haute falaise, Saint Romain occupe en Cte de Beaune une position leve. Les raisins proviennent