KORIN MARTELÉ DAMASSÉ WA-PETTY 150 Couteau de Chef and the netted pockets start

and the netted pockets start an inch away from the edge for additional protection for your knives

The ho-no-ki of Korin's saya covers is grown in northern Japan where the cold climate encourages the growth of densely-grained wood that will not warp

La lame en acier Ginsanko est résistante à l’oxydation avec un tranchant en V facile à maintenir

Attention : notre saya bois ne s'adapte pas à ce couteau

with the added benefit of a blade that is sharper and stays sharper longer

KORIN MARTELÉ DAMASSÉ WA-PETTY 150 Couteau de Chef and the netted pockets startLe Petty est un couteau qui permet dplucher, de parer et de sculpter, de ciseler les lgumes, les fruits, les herbes et de raliser toute sorte de travaux dlicats. Le wa petty , avec son afftage 50 50 conviendra parfaitement aux droitiers comme aux gauchers. Rencontre d'esthtique japonaise traditionnelle et de modernisme pour notre nouvelle ligne de couteaux signe Korin. Ralis dans un magnifique damass martel de 15 couches (tsuchime) en acier V10 pour