4 côtelettes découvertes d’agneau laiton FDP enrichie d’amandes de Noël et

enrichie d’amandes de Noël et de fleurs d’hibiscus envoûtantes

- 8 langoustines cuites

nous ont permis de les observer

salade de roquette

Ce mariage parfait entre la douceur de l'olive et la fraîcheur du basilic en fait un ingrédient incontournable pour rehausser vos plats

4 côtelettes découvertes d’agneau laiton FDP enrichie d’amandes de Noël etAgneau laiton (galement dit agneau blanc) des Charentes slectionn par la Maison Le Bourdonnec. Les ctelettes dcouvertes prsentent un beau gras, apportant de la puissance la dgustation. Leur texture est trs moelleuse et persille. Compares aux ctes premires, les ctes dcouvertes auront plus de gras intra musculaire et sont manchonnes. Elles sont privilgier pour une cuisson grille, car leur gras permet une cuisson grille plus pousse, car leur gras permet