Sujihiki White Steel #2 Super Poli Manche en Buffle et Ébène 170mm Manche:Japonais Son revêtement Nashiji lui donne

Son revêtement Nashiji lui donne un aspect unique et rustique

ce qui permet un travail plus délicat et une sculpture décorative

le kamagata usuba a une pointe effilée

ce robuste outil de 270 mm est prêt pour toutes les tâches

Le Higonokami est le petit couteau le plus célèbre du Japon

Sujihiki White Steel #2 Super Poli Manche en Buffle et Ébène 170mm Manche:Japonais Son revêtement Nashiji lui donneLe Sujihiki signifie littralement "trancheur fin", un nom qui reflte parfaitement son usage. Conu pour dcouper avec prcision rtis, volailles, viandes crues, poissons et autres protines, il se distingue par sa lame longue qui permet d'effectuer des coupes nettes et fluides en un seul mouvement.