Râpe à wasabi en cyprès Hinoki Samekawa Oroshi haricot avec des veines et des

avec des veines et des textures uniques

Ces flocons de bonite premium ont la particularité de ne pas contenir la partie plus sombre du filet qui court le long de l’arête dorsale du poisson

Grand plateau en résine urée à la finition brillante

décorée de motifs à pois blancs

spécialité de la préfecture de Tokushima

Râpe à wasabi en cyprès Hinoki Samekawa Oroshi haricot avec des veines et desRpe traditionnelle japonaise fabrique partir de peau de requin monte sur un support en bois de cyprs hinoki. Utilise principalement pour rper le wasabi frais, elle permet dobtenir une texture fine et onctueuse, tout en librant pleinement les armes. Un outil authentique pris par les chefs professionnels.