Santoku AUS-8 Revêtement inox Kurouchi Tsuchime Manche Yaki Urushi 170mm Kiritsuke Petty Ces couteaux en forme de

Ces couteaux en forme de sabre ont un tranchant plus droit et plus large qu'un yanagi pour les légumes

du bambou et autres

Après avoir pris en compte plusieurs critères

Couteau polyvalent avec une pointe pointue et une lame élancée

Nom : Étui Japonais pour Couteaux de Cuisine (Rouleau à Couteaux) – Sakura Violette Matériaux : Nishijin-ori (Papillons & Sakura violet et or)

Santoku AUS-8 Revêtement inox Kurouchi Tsuchime Manche Yaki Urushi 170mm Kiritsuke Petty Ces couteaux en forme deSantoku signifie couteau polyvalent , adapt pour la viande, le poisson et les lgumes. Il est conu pour combiner les caractristiques du Nakiri japonais (couteau lgumes) et du Gyuto occidental (couteau viande). Trs pratique et fonctionnel, il est largement utilis dans les foyers. Recommand pour ceux qui dcouvrent les couteaux de cuisine japonais ainsi que pour les cuisiniers dbutants.