Santoku VG-1 Poli Manche Occidental Noir 165mm Limité Fire et une lame plus longue
$42.00
Description
et une lame plus longue qu'un usuba pour trancher le poisson facilement
Origine : Japon
similaire à un Santoku
de l'acier japonais de haute qualité utilisé pour les couteaux
Matériau : Aogami #2 / Épaisseur : 3mm / Longueur : 100mm
Santoku VG-1 Poli Manche Occidental Noir 165mm Limité Fire et une lame plus longueSantoku signifie couteau polyvalent , adapt pour la viande, le poisson et les lgumes. Il est conu pour combiner les caractristiques du Nakiri japonais (couteau lgumes) et du Gyuto occidental (couteau viande). Trs pratique et fonctionnel, il est largement utilis dans les foyers. Recommand pour ceux qui dcouvrent les couteaux de cuisine japonais ainsi que pour les cuisiniers dbutants.
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