Sakimaru Takohiki White Steel #2 Kasumi Manche en Buffle et Ébène 270mm Silver steel #3 la forge Nagao Kanekoma perpétue

la forge Nagao Kanekoma perpétue cet héritage en produisant ces couteaux pour les collectionneurs et les amateurs de travail du bois

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Ces couteaux en forme d'épée présentent un bord plus droit et plus large qu'un yanagi pour les légumes

il est particulièrement adapté pour les tâches de précision en cuisine

Protégez votre Honesuki avec ce Saya en magnolia avec un ajustement sécurisé par goupille

Sakimaru Takohiki White Steel #2 Kasumi Manche en Buffle et Ébène 270mm Silver steel #3 la forge Nagao Kanekoma perpétueLe Sakimaru Takohiki est une variation du Yanagiba et du Takohiki, et est utilis pour des usages similaires. Les Sakimaru Takohiki sont facilement identifiables par leurs pointes de lame, qui ressemblent celles d'un Katana. Leurs lames ont un dos droit similaire celui du Takohiki, et un tranchant lgrement courb comme celui du Yanagiba, ce qui donne un couteau ressemblant une combinaison des deux.