Fugue 2024 - Aubert et Mathieu - Vin de France pour révéler toute la force

pour révéler toute la force de ce terroir

Les raisins fermentent grâce aux levures indigènes

qui allie minéralité et amplitude

) préserve l'éclat du fruit tout en affinant sa trame épicée

sur une période de 12 à 18 mois

Fugue 2024 - Aubert et Mathieu - Vin de France pour révéler toute la forceLavis du caviste Fugue, cest un rouge qui saffranchit des rgles. Lalliance SyrahNielluccio dgage une fougue irrsistible : de lnergie, de la texture et beaucoup de charme. On limagine sur un magret de canard grill, une cte de veau aux champignons. propos de la cuve Millsime 2023, prsente dans une bouteille cire et habille dune tiquette minimaliste. Un vin de caractre, la fois moderne et rac, qui change de visage chaque anne tout en restant fidle son