Quatrant 2023 Librairie gourmande levures indigènes et sans sulfites

levures indigènes et sans sulfites ajoutées

Vin sans soufre ajouté

Vinification :  Naturelle

Assemblage de Chardonnay et de grenache

Sol : Marnes et Schistes

Quatrant 2023 Librairie gourmande levures indigènes et sans sulfitesAssemblage tonnant de Grolleau (rouge) et de chenin ! (blanc donc) En rsulte un vin blouge lger, tout souple, sans tanin, que l'on doit Nicolas Petite, le super vigneron des coteaux de Saint Aubin de Luign, en Anjou. Bref, un rouge hyper light avec ce qu'il faut de fruits pour un super apro ou pour accompagner des plats vgtarien ! Caractre du vin : hyper souple, dtendu par le Chenin (acidit et fracheur), fruits Rgion viticole : Pays de Loire (49)