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Référence fabricant : BR-200

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- Capacité : 25 Kg de pâte

Four UNOX CHEFTOP MIND.Maps PLUS – XEVC-1021-GPRM-HT vitrine_forme Vitre droite Cette nouvelle façon d'extraire duLe CHEFTOP MIND. Maps PLUS XEVC 1021 GPRM HT est un four mixte professionnel de la marque UNOX, conu pour les cuisines de restaurants, htels, collectivits et traiteurs qui exigent des cuissons rgulires et reproductibles fort volume, d'une capacit de 10 niveaux GN 2 1. Il combine air puls et vapeur et embarque les technologies UNOX Intensive Cooking (AIR. Plus, STEAM. Maxi, DRY. Maxi) et Intelligent Performance pour des rsultats parfaits, charge aprs