Ajikiri Blue Steel #2 Kurouchi Manche Urushi Bleu 105mm ZA-18 positionnez votre pouce sur le

positionnez votre pouce sur le dos de la lame pour un meilleur contrôle

Convient également pour éplucher

couper du bambou ou fabriquer de petits objets

Le Unagisaki de style Edo se révèle également performant pour retirer la tête de l’anguille ou travailler les arêtes

ces deux faces restaurent les performances de coupe et préparent la lame pour un polissage ultérieur avec un grain plus fin

Ajikiri Blue Steel #2 Kurouchi Manche Urushi Bleu 105mm ZA-18 positionnez votre pouce sur leForg en acier blanc #2, cet Ajikiri compact offre une prcision exceptionnelle et un afftage facile. Idal pour le filetage de petits poissons et les travaux de prcision, il est dot dun manche traditionnel en magnolia avec virole en corne de buffle, assurant une prise en main lgre, quilibre et prcise.