Santoku Molybdenum Poli Manche Occidental Noir 180mm AUS-8 as well as the small

as well as the small bones of chicken

couramment utilisée dans les régions côtières du Japon pour lever et ouvrir les petits poissons d'eau salée

Même les tâches les plus simples sont sublimées avec un couteau fait main

it is most widely used in households

La beauté de sa lame fine et élégante réside dans sa capacité à trancher un ingrédient en de longs mouvements fluides

Santoku Molybdenum Poli Manche Occidental Noir 180mm AUS-8 as well as the smallSantoku signifie couteau polyvalent , adapt pour la viande, le poisson et les lgumes. Il est conu pour combiner les caractristiques du Nakiri japonais (couteau lgumes) et du Gyuto occidental (couteau viande). Trs pratique et fonctionnel, il est largement utilis dans les foyers. Recommand pour ceux qui dcouvrent les couteaux de cuisine japonais ainsi que pour les cuisiniers dbutants.