Retour aux sources: De Song Luo à Long Jing, les fabuleuses inventions du moine Da Fang Thé vert vous trouverez sur la page

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Période : Année 2024 - récolte d’avril

Nous avons sélectionné un Kuding à petites feuilles du Sichuan

Le processus classique de fabrication du Taiping Houkui est ensuite suivit à la lettre

Dans la vapeur d’une tasse de thé

Retour aux sources: De Song Luo à Long Jing, les fabuleuses inventions du moine Da Fang Thé vert vous trouverez sur la pageCette anne, nous avons profit de notre voyage de sourcing en Chine pour slectionner quatre nouveaux ths en vue dune dgustation ducative consacre lhistoire des ths verts. Nous avons galement mis jour le carnet avec les nouveaux savoirs acquis tout au long de lanne, afin de proposer une version enrichie de cette exploration. travers ce carnet, laissez vous emporter la fin de la dynastie Ming, au moment o apparaissent les premiers ths verts modernes.