Pur Breton 2011 (Magnum) Macabeu Ses cuvées signées “Monsieur Petit”

Ses cuvées signées “Monsieur Petit” sont issues d'une douzaine de parcelles – sols d'argiles brunes ou jaunes

Notes intenses de fruits mûrs (pomme

en face de la Côte-d'Or

tendu par la vivacité de ses tannins et l'empreinte calcaire du terroir

cépage typique du terroir argilo-calcaire de Gaillac

Pur Breton 2011 (Magnum) Macabeu Ses cuvées signées “Monsieur Petit”Sur le domaine familial de Martign Briand, Olivier Cousin s'est affirm ds les annes 90 comme une figure engage et charismatique du vignoble angevin, un partisan de la biodynamie, un pionnier du vin naturel et un adepte de la traction animale. Pur cabernet franc, autrement appel localement breton, issu de vignes plantes en 1996 sur sol argilo calcaire, longue macration en raisins grapps : un rouge angevin droit et direct aux forts accents de terroir.