Santoku White Steel #2 Kurouchi Manche en Cerisier 165mm Material:White steel #2 plus épais et plus lourd

plus épais et plus lourd

A mainstay of professional kitchens

Fabriqué en bois de magnolia durable et respirant — le même utilisé autrefois pour les sabres des samouraïs —

Ce couteau ultra-tranchant est conçu pour une découpe et un filetage précis

ce qui permet un aiguisage plus uniforme

Santoku White Steel #2 Kurouchi Manche en Cerisier 165mm Material:White steel #2 plus épais et plus lourdSantoku signifie couteau polyvalent , adapt pour la viande, le poisson et les lgumes. Il est conu pour combiner les caractristiques du Nakiri japonais (couteau lgumes) et du Gyuto occidental (couteau viande). Trs pratique et fonctionnel, il est largement utilis dans les foyers. Recommand pour ceux qui dcouvrent les couteaux de cuisine japonais ainsi que pour les cuisiniers dbutants.