Table réfrigérée av. soubassement S2-200 accessoires_four Traite de grandes quantités de

Traite de grandes quantités de pâtes fermes avec précision et fiabilité – idéal pour un fonctionnement continu dans les boulangeries

les aliments restent chauds ou froids de manière fiable

50 kg de pâte

vous pouvez l'enlever à l'aide d'un grattoir ou placer un Bac d'eau chaude dans le Armoire négative

Conçue pour maintenir vos ingrédients à des températures optimales entre -2°C et +8°C

Table réfrigérée av. soubassement S2-200 accessoires_four Traite de grandes quantités deAvec deux grands tiroirs au format GN 1 1 et une profondeur pouvant atteindre 200 mm, le S2 200 est idal pour une utilisation directe avec les rcipients GN courants, ce qui permet de gagner du temps et d'viter le transvasement. Points forts Entirement compatible GN pour une flexibilit maximale Une puissance de refroidissement fiable, mme par forte chaleur Grce sa classe climatique 5, la table rfrigre sous plan fonctionne de manire stable et sre mme