Saké Izumibashi - Tonbo Green Archive Crème de foie de canard

Crème de foie de canard / d'oie

rappelant la tradition japonaise

Les EFTI café sont de délicieuses gourmandises à croquer au gré de vos envies

une célébration des plaisirs simples et raffinés de la nature

le sirop de raisin et de datte « Jallab » est réalisée à partir de mélasse de datte

Saké Izumibashi - Tonbo Green Archive Crème de foie de canardIssu dun travail minutieux en rizire comme en brasserie, ce sak junmai exprime avec prcision la puret du riz Yamadanishiki, cultiv par la maison elle mme. Tonbo, la libellule, symbole dquilibre et de renouveau, incarne ici la fracheur vgtale, les notes dcorce dagrume et une tension minrale subtile. Sec, net, avec une finale presque saline, il brille table, notamment sur des poissons crus, fruits de mer ou des lgumes grills. Un sak d'artisan, la fois