Des insectes à croquer Format:papier un cadeau du ciel

un cadeau du ciel

«La rédaction de ce livre coïncide avec une étape décisive dans ma quête personnelle du sens de l'histoire humaine

fait la part belle à l'image

mais aussi celle de Joy

et Michel Sarra-Bournet

Des insectes à croquer Format:papier un cadeau du cielLa consommation d'insectes, ou entomophagie, est une pratique culinaire qui compte de plus en plus d'initis en Amrique du Nord et en Europe. Le succs incontestable de l'vnement Croque insectes, tenu chaque anne l'Insectarium de Montral, constitue l'une des marques de cette ouverture d'esprit de nouveaux aliments. Chef cuisinier de lexotisme et du quotidien, Jean Louis Thmis sest surpass pour donner chacun lenvie irrsistible de retrouver des insectes