Kiritsuke Yanagiba Blue Steel #2 Kurouchi Manche en Buffle et Bois de Wengé 240mm AUS-6 pouvant être utilisés comme couteaux

pouvant être utilisés comme couteaux à trancher ou à légumes

* Cette saya est conçue pour les couteaux que nous proposons et peut ne pas convenir à d’autres modèles

Miki est un centre historique de la coutellerie et de la fabrication d'outils de menuiserie

sûre et confortable

ce couteau pliant constitue également un excellent choix pour les débutants

Kiritsuke Yanagiba Blue Steel #2 Kurouchi Manche en Buffle et Bois de Wengé 240mm AUS-6 pouvant être utilisés comme couteauxLe Yanagi est un long couteau trancher, conu pour raliser de fines tranches de poisson destines aux sushis et sashimis. La beaut de sa lame lgante et fine rside dans sa capacit couper lingrdient en longs mouvements continus, sans coups, prservant ainsi sa texture, son intgrit et sa fracheur. Mme les gestes les plus simples sont sublims par un couteau artisanal aussi esthtique que fonctionnel.