Yanagiba White Steel #1 Suminagashi Manche en Bois de Rose 330mm Manche:Japonais confère à ce fourreau une

confère à ce fourreau une authenticité intemporelle

avec une lame plus large et un dos plus épais

qui ressemblent à celles d'un Katana

il est aujourd'hui également utilisé par les foyers

cet outil robuste est un indispensable pour tout amateur de cuisine de fruits de mer

Yanagiba White Steel #1 Suminagashi Manche en Bois de Rose 330mm Manche:Japonais confère à ce fourreau uneLe Yanagi est un long couteau trancher conu pour dcouper de fines tranches de poisson pour le sushi et le sashimi. La beaut de sa lame fine et lgante rside dans sa capacit trancher un ingrdient en longs mouvements ininterrompus, prservant ainsi son intgrit et sa fracheur. Mme les tches les plus simples sont sublimes avec un couteau artisanal aussi beau que fonctionnel.