Poivre d’Âne – Vin de France Rouge BIB 5L Le Domaine Lampyres (les lucioles)

Le Domaine Lampyres (les lucioles) est bien ancré à Espira de l'Agly

l’élevage joue en sourdine pour soutenir le vin sans l’habiller

sans intrants• Élevage en cuves ciment

Sous l'impulsion de la nouvelle équipe

un poisson grillé

Poivre d’Âne – Vin de France Rouge BIB 5L Le Domaine Lampyres (les lucioles)La dgustation Robe rubis intense. Le nez est immdiat et fruit (mre, cassis). En bouche, le vin est gouleyant et trs quilibr, grce sa finesse et sa fracheur notable. Un vin trs digeste, idal pour la buvabilit. Au chai Ce vin rouge est le fruit de parcelles slectionnes dans le Languedoc. La vinification est sans intrants, mene avec des levures indignes. L'objectif est de privilgier la franchise aromatique et le ct "vin vivant". propos de la cuve