Petty SG-2 Miroir Tsuchime Damas Manche en Acajou Octogonal 150mm Finish:Tsuchime Damascus Livré avec sa goupille de

Livré avec sa goupille de sécurité

Ils sont principalement destinés aux chefs professionnels et aux personnes les plus importantes en raison de leur qualité exceptionnelle de couteaux japonais traditionnels

c’est l’accessoire idéal pour votre Yanagiba

assurant un entretien sûr et parfaitement maîtrisé

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Petty SG-2 Miroir Tsuchime Damas Manche en Acajou Octogonal 150mm Finish:Tsuchime Damascus Livré avec sa goupille de"Pilier des cuisines professionnelles, le couteau Petty est un petit couteau polyvalent utilis pour plucher, faonner et trancher fruits et lgumes, hacher les herbes et raliser des garnitures. Sa taille compacte et sa lame relativement troite lui confrent une grande maniabilit et un excellent contrle, le rendant idal pour les dcoupes de prcision. Par rapport un manche de style occidental, le manche japonais traditionnel de type wa, plus lger, dplace le