Bunka White Steel #2 Revêtement inox Kurouchi Manche Urushi Ishime Noir 180mm ZA-18 N'utilisez pas de lave-vaisselle

N'utilisez pas de lave-vaisselle

il glissera à travers vos ingrédients avec une grâce sans effort

Ne dirigez pas le couteau vers ce que vous ne souhaitez pas couper

et une lame plus longue qu'un Usuba pour trancher le poisson avec facilité

Ce superbe couteau Deba est forgé en Blue Steel #2 d’exception et doté d’un manche classique en noyer

Bunka White Steel #2 Revêtement inox Kurouchi Manche Urushi Ishime Noir 180mm ZA-18 N'utilisez pas de lave-vaisselleLes couteaux Bunka sont l'une des rares lames japonaises traditionnelles polyvalentes, pouvant tre utiliss comme couteau trancher ou couteau lgumes. Ces couteaux en forme de sabre possdent un tranchant plus droit et plus large que celui d'un Usuba pour les lgumes, ainsi qu'une lame plus longue qu'un Yanagi pour trancher facilement le poisson. L'utilisateur doit tre plus expriment avec les couteaux japonais traditionnels pour matriser correctement ce