KORIN SHIROKO HONGASUMI USUBA salmon knife Que ce soit pour des

Que ce soit pour des crustacés ou du cartilage

finition en miroir intégrale

de ciseler les légumes

Le wa-nakiri

des compartiments en filet PVC solides

KORIN SHIROKO HONGASUMI USUBA salmon knife Que ce soit pour desLe Usuba est un couteau traditionnel Japonais utilise pour couper les legumes. Il possde une lame bizeaute et est donc trs tranchant. Utilis traditionnellement pour les Katsura muki o un long et continu ruban est ralis partir dun radis japonais daikon . The Usuba is a traditional Japanese knife used to cut vegetables. It has a single edged blade and is therefore extremely sharp. Traditionally used for katsura muki, in which one continuous thin sheet