Les Fesses 2013 (Magnum) Grenache gris Vendange tardive (2e moitié de
$108.00
Description
Vendange tardive (2e moitié de novembre) et botrytisée de chenins centenaires
Un blanc remarquable de justesse et de délicatesse
Massimo Marchiori et Antonella Gerosa se sont tournés dès 2001 vers une vie et une activité au plus près de la nature
tout en nuances pleines de fraîcheur et de saveur
le cépage ribolla gialla – ici complété par du chardonnay – est issu du lieu-dit Slatnik
Les Fesses 2013 (Magnum) Grenache gris Vendange tardive (2e moitié deUne cuve originale tous points de vue : le sauvignon est en pressurage direct, auquel vient s'ajouter le pinot gris en baies entires pour une macration de 6 mois suivie d'un levage d'1 an en barrique. Des armes la fois subtils et intenses, une bouche vive avec une note tannique nerveuse, de fins amers aux nuances racinaires : un blanc sans quivalent en Auvergne, en grand format.
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