Broyé du poitou - 380g Un jarret de porc juste
$100.00
Description
Un jarret de porc juste exquis
Ce nougat ne fait pas exception
Foie gras de canard entier
Pour obtenir une texture fondante incomparable
Au programme
Broyé du poitou - 380g Un jarret de porc justeCet artisan perptue la tradition depuis 1976, les ingrdients sont toujours les mmes, toujours la mme attention la slection, toujours les mmes gestes, le mme temps de ptrissage, de repos, de cuisson et de refroidissement. Le respect du temps est souvent un vrai gage dauthenticit! La tradition veut que l'on donne un coup sec au centre du broy et que chacun puisse alors se servir un morceau selon son apptit !
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